Sfaturi, tendințe și secrete de la Little Birman's
Vreți un tort la comandă în Chișinău și nu știți de unde să începeți: ce mărime, ce gust, cât costă și cât durează. Răspund pe rând, fără reclamă și fără cifre rotunjite în favoarea noastră. Eu sunt Anastasia Birman, cofetar la Little Birman's, și acesta este ghidul pe care l-aș da unei prietene.
Ai deschis Instagram-ul, ai derulat zeci de poze cu torturi și acum nu mai știi ce vrei? Hai să-ți povestesc cum lucrăm la Little Birman's: cum trecem un client de la „habar n-am ce vreau” la „abia aștept tortul”, fără telefoane lungi și fără nervi.
La grădinița de pe Râșcani, săptămâna trecută, al treilea copil într-o lună a adus tort cu Peppa Pig. Nu am nimic cu Peppa — am cu mastic-ul albastru-electric care lasă limba copiilor vopsită până seara. Hai să facem altfel.
Macarons arată simplu — două bezele cu cremă la mijloc. Dar să le faci bine e una dintre cele mai dificile sarcini în cofetărie. Iată tot ce trebuie să știți.
Creați tortul visurilor dvs. cu constructorul nostru sau alegeți din catalog